Israel là một quốc gia nhỏ có diện tích trên 20.000 km2 nhưng hơn 70% diện tích đất đai là sa mạc, phần còn lại là đồi núi đá trọc, khí hậu vô cùng khắc nghiệt. Điều tiềm năng nhất của quốc gia này có lẽ là con người, tộc người Israel được xem như…
Dùng kháng sinh để ngăn ngừa, chữa trị cho vật nuôi không hợp lý không chỉ tác động đến hệ quả điều trị mà còn làm vi khuẩn lờn thuốc, nghiêm trọng hơn chính là tồn dư kháng sinh còn trong thực phẩm chăn nuôi có thể gây ảnh hưởng đặc biệt nghiêm trọng đến…
Những công năng vượt trội của công nghệ cao thời nay đang vận hành và xoay chuyển nông nghiệp trên khắp thế giới. Công nghệ 4.0 đang lan tỏa rộng khắp các ngành nghề, nó không chỉ thay đổi cơ cấu ngành chế biến thực phẩm, mà còn thay da đổi thịt cho những cánh…
EU từ lâu đã là thị trường tiềm năng cho nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu. Tuy nhiên để vượt qua được các thử thách về thủ tục, thuế quan, tiêu chuẩn,… đòi hỏi nhà sản xuất phải thấu hiểu được các quy định cần tuân thủ từ phía nhà nhập khẩu để có…
>> … Tiếp nối Kỳ 1. Ở kỳ trước ta đã có cái nhìn sâu sát hơn về hệ thống phân loại thực phẩm, thông tin liên hệ và các tiêu chuẩn về dán nhãn gây dị ứng,… Tiếp theo đây chúng ta sẽ thấu hiểu sâu hơn về các quy định dán nhãn của…
Trong năm 2014, Cơ quan xử lý những vấn đề cho người tiêu dùng Nhật Bản (CAA) đã có quy định về Tiêu chuẩn dán nhãn thực phẩm. Trong nội dung Tiêu chuẩn có vài yêu cầu rất quan trọng cho các công ty xuất khẩu tại Việt Nam. Đầu tiên là về mặt kỹ…
Thường thì doanh nghiệp, người nông dân sẽ tập trung tâm lực vào sản xuất nhưng lại hời hợt, chủ quan trong giai đoạn chế biến bảo quản hàng hóa nông sản. Khâu sản xuất là quan trọng nhất nhưng khâu chế biến, bảo quản càng quan trọng hơn. Bạn thử quán tưởng lô hàng…
Chất lượng sản phẩm thường sẽ nói lên được tính chỉn chu, nghiêm túc, dày tâm nghiên cứu, tính chuyên nghiệp để có thể làm hài lòng khách hàng, điều này còn nói lên tính chân phương của doanh nghiệp khi trao gửi sản phẩm đến tay người dùng. Chất lượng sản phẩm còn ngầm…
Hiện nay trên thị trường thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng ngày càng nhiều khiến người tiêu dùng trở nên khắt khe hơn trong việc lựa chọn thực phẩm. Đã qua rồi cái thời nhu cầu dừng ở mức ăn ngon mặc đẹp, điều họ cần hơn là vệ sinh thực phẩm, sức…
Tiêu chuẩn Global GAP (Global Good Agricultural Practice) là tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt. Đây là tiêu chuẩn áp dụng trong cả trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản rất phổ biến tại nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Đây cũng là tiêu chuẩn để giúp…
