Địa chỉ :
12 Võ Văn Kiệt - Quận 1 - HCM
Email :
info@traceverified.com
Hot Line :
028 38234179

Phương pháp thâm canh cam Canh chuyên nghiệp

TraceVerified > Quy Trình Nông Nghiệp > Phương pháp thâm canh cam Canh chuyên nghiệp
phuong-phap-tham-canh-cam-canh-chuyen-nghiep

Cam là loại trái cây dồi dào tinh dầu mang hương thơm đặc trưng, thích hợp để giải khát, cung cấp cho cơ thể lượng lớn viatmin C. Bên cạnh đó, quả Cam có khả năng chữa bệnh rất công hiệu.Vườn cam Canh được xem là năng suất, chất lượng thì phải đạt 250 -300 tấn quả/ha, cam đều quả (10 – 11quả/kg), mã vàng đỏ, không sâu bệnh.

Để đáp ứng được các tiêu chí trên, nhà vườn có thể áp dụng qui trình thâm canh dưới đây:

Chọn giống

Lựa giống khỏe, kháng bệnh. Vùng đồng bằng nên trồng giống mắt cam ghép trên gốc cam. Vùng đồi trung du chọn giống mắt cam ghép trên gốc bưởi, vì rễ bưởi chắc khỏe, cắm sâu, chống chịu khắc nghiệt tốt hơn.

Nuôi dưỡng

Đòi hỏi đất trồng có tầng canh tác dày, thành phần cơ giới nặng, chủ động tưới tiêu. Trồng vào tháng 2 – 4.

1. Mật độ cây: Đào hố dài, rộng, sâu = 40 x 40 x 50cm.

2. Phân bón gồm: 15-20kg phân hữu cơ hoai mục + 0,3kg vôi bột + 0,5 kg Đầu trâu NPK 13-13-13+TE + 0,3kg Super lân, nhào đều với lớp đất đào mặt hố nhằm bón lót trước gieo trồng.

3. Kỹ thuật trồng: So le nanh sấu. Mật độ: 50 cây/sào (360m2). Khoảng cách: 2,5 x 3cm/cây. Tủ gốc giữ ẩm gốc thường xuyên. Lúc trồng không cho NPK chạm trực tiếp với rễ (làm thối rễ).

4. Sau trồng đến khi vườn cam khép tán: Mỗi năm thêm lượng phân bón, cứ mỗi gốc là 10 – 15kg phân hữu cơ vi sinh + 0,3 kg Đầu trâu NPK 20-20-15+TE + 0,2 kg bột đậu tương (hoặc 0,3 kg bột ngô đỏ) + 0,3kg tro bếp + 0,3kg Super lân. Bón theo rãnh đào dưới hình chiếu tán cây. Bón 2 lần/năm vào tháng 1 – 2 và tháng 9 – 10. Chú ý: Không dùng phân N; P; K đơn bón cho vườn cam.

5. Điều phối cây ra hoa, nở quả (sau năm thứ 3): Cuối tháng 1 – đầu tháng 2, khi lộc cây thay màu bánh tẻ thì bắt đầu “đảo cây”. Đào nhấc hẳn bầu cây lên mặt luống (kích cỡ bầu bằng 1/3 hình chiếu đường kính tán cây). Khi lớp đất ở đáy hố bầu ải trắng, quanh bầu các đầu rễ cam đổi màu thâm nâu thì hạ cây trồng lại xuống hố đồng thời bón phân, tưới ẩm. Đảo rễ nhằm để cắt đứt bộ rễ tơ, trẻ hóa cây, thúc cây phát triển mầm hoa, đậu nhiều quả. Sau làm rễ 2 tháng, cây cam phân hóa mầm hoa chớm nụ, giai đoạn này nên lưu ý ngăn trừ sâu vẽ bùa, nhện đỏ, rầy, rệp,… Đối với cây lâu năm, tán bự chỉ cần đào rãnh sâu 30 – 40cm xung quanh hình chiếu tán cây, phơi ải rãnh, bón phân, lấp đất trở lại.

Sau năm thứ 3 cây bắt đầu cho thu hoạch vụ đầu 

6. Chăm sóc, giữ quả non: Khi thấy 80% cánh hoa trên cây đã rụng, quả non đạt đường kính 1,5 – 2mn thì bắt đầu giữ quả. Sử dụng dao chuyên dụng, mở một vết khoanh rộng 1mn, tại các ngành cấp I, cách gốc cành 20 – 25cm, độ sâu tới hết lớp biểu bì vừa chạm tới tầng sinh gỗ. Sau 10 ngày dùng nilon đen phủ kín vết khoanh (ngừa nấm bệnh). Chú ý, không bao vết khoanh cành sớm hơn. Tùy tình trạng phát triển mỗi cây, mỗi cành trên cây mà quyết định khoanh “mở” hay khoanh “mịn”. Cây khỏe – khoanh mịn (vết khoanh không có mùn). Cây yếu – khoanh mở (lấy ra lớp vỏ bì rộng 1mn). Sau khoanh, cây vẫn tăng trưởng khỏe, cần tiếp tục khoanh lần 2 hoặc 3 cách 10 – 15cm dưới vòng khoanh gần kề.

7. Thời điểm khoanh: Khi cây sắp sửa ra lộc. Lần khoanh thứ 2 và 3 rất quan trọng vì nếu không kịp thời cây sẽ trút quả hàng loạt. Trong tháng 5 – 6 cây cam có sự rụng quả sinh lý, đây là sự chia quả bình thường của cây, nhà nông không cần quan ngại mà dùng thêm bất kỳ biện pháp kỹ thuật nào.  Duy trì độ ẩm vườn cam sao cho người đi lại chăm bón không hằn lại vết chân trên rãnh.

8. Ngăn ngừa sâu bệnh: Phun thuốc BVTV mỗi 45 ngày/ lần. Đồng thời phun 1 lần nhiều loại thuốc để giảm công lao động như Selecron 500EC (trừ sâu vẽ bùa), Marshal 200SC (trừ rệp), Danitol (trừ nhện), Ridomil (ngừa sương mai)… Ngưng dùng thuốc trước thu quả 30 ngày.

9. Xử lý một số hiện trạng thường thấy tại vườn:

+ Trổ quả cách năm: Đảo cây hàng năm, khoanh vỏ hãm cây/cành kịp thời.

+ Cây ít quả: Áp dụng đúng qui trình thâm canh cam Canh. + Múi quả khô: Tủ gốc cây giữ ẩm. Pha thuốc Suprathion hoặc Ridomil tưới vào vùng rễ tơ của cây (trừ rầy rệp hại rễ) và tăng cường sử dụng phân bón lá giàu Zn. Tỉa bỏ quả nhằm vừa khả năng mang quả của mỗi cây.

+ Vỏ quả nứt: Tháo nước sau mỗi lần mưa, phòng úng cục bộ. Đồng thời sử dụng hỗn hợp Boocdo và các loại phân bón lá nhiều Cu.

>> Xem thêm: Kỹ thuật trồng táo đạt năng suất cao