Thế nào là 1 tách cà phê ngon?
Nhiều người trong số chúng ta nhâm nhi tách cà phê hằng ngày và cách chúng ta đánh giá một ly cà phê chỉ gói gọn trong vài từ ngữ như “ngon”, “dở”, “cũng được”. Vậy ngon thế nào, dở ra sao? Dựa vào tiêu chí gì để xác định đó là 1 tách cà…
Xuất khẩu nông sản vào những sân chơi FTA
Ngành nông nghiệp Việt Nam cần chủ động tìm hiểu về các khu mậu dịch tự do (FTA) để thấu hiểu các lợi thế cũng như rủi ro khi tương tác trong các thị trường đối tác, đặc biệt chú ý đến các ưu đãi về thuế, các yêu cầu, tiêu chuẩn cũng như quy…
Khu vực mậu dịch tự do (FTA) mang ý nghĩa gì đối với quốc gia và các doanh nghiệp?
Khu vực mậu dịch tự do dịch sang tiếng Anh là Free Trade Area thường được viết tắt là FTA. Khái niệm “Khu vực mậu dịch tự do” Trong khu vực mậu dịch tự do (FTA) sẽ có một nhóm các quốc gia kí hiệp định thương mại tự do và có những chính sách…
EU kêu gọi doanh nghiệp tuân thủ các quy tắc truy xuất nguồn gốc
Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu (EVFTA) dự kiến sẽ tạo ra hàng loạt những cơ hội xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là trái cây Việt Nam. Các doanh nghiệp cần tuân theo các quy tắc liên quan đến truy xuất nguồn gốc…
Tiềm năng và thách thức trong Hiệp định EVFTA
Hiện nay, cửa vào EU đã mở thênh thang khi hàng rào thuế quan được dỡ bỏ theo lộ trình. Tuy nhiên, để có thể đứng vững trên thị trường này, hàng Việt còn phải vượt qua hàng loạt các thách thức như: Quy tắc xuất xứ, yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, tiêu…
Nhãn tươi thâm nhập thị trường Australia
Thương vụ Việt Nam tại Úc thông báo ngày 17/7/2019, Bộ Nông nghiệp và Nguồn nước Australia đã có công bố chính thức về những yêu cầu nhập khẩu trái nhãn tươi từ Việt Nam vào Australia. Những quy định nhập khẩu Theo như thông tin, trước lúc nhập khẩu vào Australia, doanh nghiệp nhập…
Một vài lưu ý khi xuất khẩu rau và trái cây sang Nhật Bản
Người Nhật Bản thường rất kỹ tính, người tiêu dùng tại đất nước này cũng đồng thời rất khắt khe và ngày càng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng và độ an toàn của thực phẩm nhập khẩu. Họ có sự nhạy cảm cao với những loại thực phẩm không đạt tiêu chuẩn vệ…
Thịt gà chế biến chính thức được phép xuất khẩu sang Nga
Vào ngày 08/03/2020, Cục Thú y cho hay Cơ quan Kiểm dịch động thực vật Liên bang Nga vừa có thông báo rằng thịt gà chế biến từ Việt Nam chính thức được phép nhập khẩu vào Nga. Để có thể xuất khẩu thịt gà chế biến sang thị trường nghiêm khắc này thì doanh…
Giải pháp truy xuất nguồn gốc cho mặt hàng thanh long
Thanh long là loại quả ngọt mát có nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thanh long được trồng để lấy quả là chính và cũng ít ai biết rằng thanh long đồng thời là tên của một vài chi thuộc họ xương rồng. Bấy lâu nay trái thanh long luôn trong tình cảnh…
Nông sản ùn ứ vì chưa thực hiện truy xuất nguồn gốc
Trong thời gian qua, vì tác động to lớn từ đại dịch Corona mà hàng nghìn tấn nông sản của Việt Nam tắc nghẽn ở cửa khẩu chờ thông quan. Tuy nhiên, đó chỉ là 1 phần, giả sử đại dịch Corona không xảy ra thì chúng ta vẫn sẽ ách tắc nông sản tại…
Điều kiện để thực phẩm Việt thâm nhập thị trường Hàn Quốc
Vào ngày 19/11/2019, Cục Công tác phía Nam, Bộ Công Thương đã phối hợp cùng Tổng lãnh sự Hàn Quốc tại TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị Kết nối doanh nghiệp Việt Nam – Hàn Quốc. Ở hội nghị, những đại biểu Hàn Quốc và Việt Nam đã trực tiếp tương tác các…
Trung Quốc siết chặt truy xuất nguồn gốc đối với dưa hấu nhập khẩu
Bộ Công Thương đã thông báo về tình trạng sản xuất, tiêu thụ và nhập khẩu của thị trường Trung Quốc (TQ). Căn cứ vào đó, những thương nhân sản xuất, xuất khẩu nông sản nên tuân thủ những yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc tại thị trường này. Bối…
Yêu cầu về thông tin truy xuất nguồn gốc trong tiêu chuẩn hữu cơ Nhật Bản (JAS)
JAS được hiểu là Tiêu chuẩn hữu cơ nông nghiệp Nhật Bản. Người tiêu dùng Nhật Bản luôn có tín nhiệm rất cao đối với các thực phẩm được gắn mác JAS vì tiêu chuẩn này đảm bảo thực phẩm mà họ sử dụng được kiểm soát kỹ lưỡng và an toàn. Nội dung tiêu…
Quy định về an toàn thực phẩm đối với thủy sản nuôi tại Nhật Bản
Thủy sản là mặt hàng được nhiều quốc gia nhập khẩu trên thế giới đặc biệt chú trọng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm khi tiêu thụ. Nhật Bản là quốc gia tiêu thụ lượng lớn thủy sản của Việt Nam… Nhưng vẫn còn nhiều thách thức cho các doanh nghiệp khi muốn hòa…
Quy định về an toàn thực phẩm đối với thủy sản nuôi tại EU
Đảm bảo an toàn thực phẩm đối với thực phẩm thủy sản là vấn đề luôn được nhiều thị trường thế giới lưu ý chú trọng và có nhiều quy định quản lý khắt khe. Bài viết dưới đây đề cập đến những yêu cầu có tại thị trường EU. Cơ cấu tổ chức –…
Quy định về an toàn thực phẩm đối với thủy sản nuôi tại Hoa Kỳ
Chủ đề an toàn thực phẩm đối với mặt hàng thủy sản luôn được những thị trường thế giới đặc biệt quan tâm nên có nhiều quy định quản lý nghiêm ngặt. Bài viết này nhắc đến những yêu cầu có tại thị trường Hoa Kỳ. Phân bổ kiểm soát ATTP Theo như phân công…
Các tiêu chí kiến tạo đẳng cấp thương hiệu nông sản
Để khách hàng có thể biết đến bạn thì điều kiện đầu tiên chính là bạn phải thu hút được họ. Để thu hút được họ thì bạn phải để họ biết được bạn là ai, bạn như thế nào, sản phẩm của bạn là gì,… Hay tinh gọn lại… Thương hiệu của bạn là…
Thấu hiểu ý nghĩa tiêu chuẩn GlobalGAP
GlobalGAP là tên gọi của tiêu chuẩn thực phẩm sạch quốc tế ra đời với mục đích để người tiêu dùng an tâm lựa chọn những thực phẩm an toàn cho gia đình. Nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch đã và đang là xu thế lan tỏa toàn cầu nên tiêu chuẩn này giúp…
Áp dụng Công nghệ nhà kính nâng cao chất lượng nông sản
Sản xuất trong nhà kính đã trở nên phổ biến tại Israel. Công nghệ này bảo đảm sự ổn định, cung cấp sản phẩm chất lượng và đồng thời hạn chế tối đa sử dụng hóa chất. Mô hình nhà kính giúp người trồng có được giải pháp khắc phục những trở ngại do môi…
Áp dụng Công nghệ tưới nhỏ giọt dễ dàng đáp ứng các yêu cầu truy xuất nguồn gốc nông sản
Tưới nhỏ giọt là công nghệ cung cấp nước trực tiếp vào rễ cây bằng cách thức sử dụng các giọt nước nhỏ ra chậm cùng lượng nước không đổi nhờ vào khả năng điều tiết áp lực nước tại những đầu nhỏ giọt gắn chìm trong ống dẫn hoặc lắp phía ngoài ống. Tưới…
Nông nghiệp màu nhiệm tại Israel – khai hóa từ đất cát
Israel là một quốc gia nhỏ có diện tích trên 20.000 km2 nhưng hơn 70% diện tích đất đai là sa mạc, phần còn lại là đồi núi đá trọc, khí hậu vô cùng khắc nghiệt. Điều tiềm năng nhất của quốc gia này có lẽ là con người, tộc người Israel được xem như…
Dùng kháng sinh đúng cách trong chăn nuôi
Dùng kháng sinh để ngăn ngừa, chữa trị cho vật nuôi không hợp lý không chỉ tác động đến hệ quả điều trị mà còn làm vi khuẩn lờn thuốc, nghiêm trọng hơn chính là tồn dư kháng sinh còn trong thực phẩm chăn nuôi có thể gây ảnh hưởng đặc biệt nghiêm trọng đến…
Công nghệ cao và lợi thế ứng dụng trong Nông Nghiệp
Những công năng vượt trội của công nghệ cao thời nay đang vận hành và xoay chuyển nông nghiệp trên khắp thế giới. Công nghệ 4.0 đang lan tỏa rộng khắp các ngành nghề, nó không chỉ thay đổi cơ cấu ngành chế biến thực phẩm, mà còn thay da đổi thịt cho những cánh…
Điều kiện nhập khẩu hàng hóa của EU
EU từ lâu đã là thị trường tiềm năng cho nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu. Tuy nhiên để vượt qua được các thử thách về thủ tục, thuế quan, tiêu chuẩn,… đòi hỏi nhà sản xuất phải thấu hiểu được các quy định cần tuân thủ từ phía nhà nhập khẩu để có…
Tiêu chuẩn về dán nhãn thực phẩm của Nhật Bản – Kỳ 2
>> … Tiếp nối Kỳ 1. Ở kỳ trước ta đã có cái nhìn sâu sát hơn về hệ thống phân loại thực phẩm, thông tin liên hệ và các tiêu chuẩn về dán nhãn gây dị ứng,… Tiếp theo đây chúng ta sẽ thấu hiểu sâu hơn về các quy định dán nhãn của…
Tiêu chuẩn về dán nhãn thực phẩm của Nhật Bản – Kỳ 1
Trong năm 2014, Cơ quan xử lý những vấn đề cho người tiêu dùng Nhật Bản (CAA) đã có quy định về Tiêu chuẩn dán nhãn thực phẩm. Trong nội dung Tiêu chuẩn có vài yêu cầu rất quan trọng cho các công ty xuất khẩu tại Việt Nam. Đầu tiên là về mặt kỹ…
Giải pháp đóng gói bảo quản nông sản
Thường thì doanh nghiệp, người nông dân sẽ tập trung tâm lực vào sản xuất nhưng lại hời hợt, chủ quan trong giai đoạn chế biến bảo quản hàng hóa nông sản. Khâu sản xuất là quan trọng nhất nhưng khâu chế biến, bảo quản càng quan trọng hơn. Bạn thử quán tưởng lô hàng…
Chất lượng sản phẩm… kiến tạo Siêu Phẩm
Chất lượng sản phẩm thường sẽ nói lên được tính chỉn chu, nghiêm túc, dày tâm nghiên cứu, tính chuyên nghiệp để có thể làm hài lòng khách hàng, điều này còn nói lên tính chân phương của doanh nghiệp khi trao gửi sản phẩm đến tay người dùng. Chất lượng sản phẩm còn ngầm…
Doanh nghiệp được lợi gì khi đạt chứng nhận GlobalGAP
Hiện nay trên thị trường thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng ngày càng nhiều khiến người tiêu dùng trở nên khắt khe hơn trong việc lựa chọn thực phẩm. Đã qua rồi cái thời nhu cầu dừng ở mức ăn ngon mặc đẹp, điều họ cần hơn là vệ sinh thực phẩm, sức…
Áp dụng tiêu chuẩn Global GAP trong trồng trọt như thế nào
Tiêu chuẩn Global GAP (Global Good Agricultural Practice) là tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt. Đây là tiêu chuẩn áp dụng trong cả trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản rất phổ biến tại nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Đây cũng là tiêu chuẩn để giúp…
Quy định về truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản
Thủy sản là một ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam và có mức tăng trưởng ngày càng cao. Tuy nhiên dù đã có sự kiểm soát gắt gao về chất lượng nhưng trong năm vừa qua vẫn có nhiều sản phẩm thủy sản Việt Nam bị một số thị trường cảnh báo…
Thủ tục đăng ký Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm đang là vấn đề được quan tâm của xã hội vì ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người. Chính vì vậy người tiêu dùng ngày càng cảnh giác hơn với thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng, ưu tiên chọn những sản phẩm sạch, an toàn. Cơ…
Ngành hàng nào cần phải truy xuất nguồn gốc?
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa đang trở thành xu thế tất yếu của các mặt hàng thực phẩm. Tuy nhiên một số mặt hàng khác cũng có thể áp dụng công nghệ này như một bước mới trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, khẳng định thương hiệu, minh bạch thông…
HACCP là gì và quy định truy xuất nguồn gốc trong tiêu chuẩn này
HACCP được nhiều nước trên thế giới quy định bắt buộc áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm. Hiện nay rất nhiều doanh nghiệp xuất khẩu tại Việt Nam có áp dụng tiêu chuẩn HACCP trong sản xuất, chế biến để phù hợp với yêu cầu của nhiều nước xuất khẩu…
Luật về truy xuất nguồn gốc tại Hoa Kỳ
Tại Hoa Kỳ, chính phủ và người dân đều rất quan tâm đến chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy tại Hoa Kỳ có nhiều luật liên quan đến an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc bao như: Luật An ninh y tế, Luật Liên bang…
Chia sẻ kinh nghiệm xuất khẩu nông sản sang EU
Phần 1: Các quy định, quy chuẩn hàng xuất khẩu Phần 2: Tìm kiếm khách hàng ——————— Phần 1: Các quy định, quy chuẩn hàng xuất khẩu Châu Âu (EU) là thị trường nhập khẩu trái cây, rau quả hàng đầu thế giới. Lượng rau qua nhập khẩu hằng năm của EU chiếm đến 50%…
Những điều cần biết về quy trình xuất khẩu nông sản
Nông sản là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu của cả nước. Chất lượng ngày càng tăng nên nông sản Việt ngày càng khẳng định được vị thế trên trường Quốc Tế. Hiện nay rất nhiều doanh nghiệp mới muốn xuất khẩu ra nước…
Tiêu chuẩn Halal và thức ăn của đạo Hồi Giáo
Người theo đạo Hồi chỉ được ăn thịt Halal, tức là thịt được giết mổ theo nghi thức của đạo hồi. Tuy nhiên, trong trường hợp tuyệt đối không có gì ăn, họ được ăn mọi thứ để duy trì sự sống. Thực phẩm cho người Hồi giáo phải đạt chứng nhận Halal. Halal theo…
Truy xuất nguồn gốc hướng đi đúng đắn cho nông sản sạch
Hiện nay ý thức của người tiêu dùng ngày càng cao, họ cũng chú ý hơn vấn đề sức khỏe. Chính vì vậy mà người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn thực phẩm chất lượng cao, sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Theo kết quả khảo sát của Hội Doanh nghiệp hàng Việt…
Luật An toàn thực phẩm hiện đại FSMA
Bộ Luật Hiện đại hóa an toàn vệ sinh thực phẩm (Food Safety Modernization Act – FSMA) đã được ký thành vào năm 2011. Mục đích là để làm cho việc cung cấp thực phẩm ở thị trường Mỹ được an toàn, bằng việc chuyển hướng tập trung của các cấp quản lý liên bang…
Chuỗi sản xuất nông nghiệp Việt Nam đang bị đứt gãy
Càng kiểm tra, càng rủi ro Theo ông Nestor Scherbey, vấn đề lớn của ngành nông nghiệp Việt Nam là khả năng truy xuất nguồn gốc cũng như việc ứng dụng thực hành nông nghiệp tốt còn có những hạn chế nhất định. Điều đó thể hiện sự đứt gãy trong chuỗi sản xuất ở…
Đóng gói và dán nhãn để xuất khẩu
Có nhiều câu hỏi làm sao để dán nhãn sản phẩm của bạn trước khi đưa nó đến tay người tiêu dùng ở một đất nước khác. Nếu bạn chắc chắn rằng sản phẩm của bạn là an toàn, hợp vệ sinh và có tem nhãn chính xác, thì bạn không có gì phải lo…
Tiêu chuẩn ngành quy định tiêu chuẩn của nước mắm Phú Quốc
28 TCN230:2006: Nước mắm Phú Quốc 1. Đối tượng và phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quy định về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm nước mắm mang tên gọi Phú Quốc. 2. Tiêu chuẩn và quy định viện dẫn – TCVN 4991 – 89 Vi sinh vật…
Hỗn loạn thị trường sữa tươi nhập khẩu
Cùng với các loại sữa nội, thị trường sữa tươi đóng hộp VN thời gian qua cũng tràn ngập các thương hiệu nước ngoài. Chỉ trong nửa đầu năm, VN đã nhập khẩu gần 400 triệu USD sữa và các sản phẩm từ sữa. Sau một thời gian dài chỉ mua sữa nội, chị Hoàng…
TraceVerified làm việc với UBND tỉnh về Truy xuất nguồn gốc
Ngày 30/3/2016, TraceVerified đã có buổi gặp gỡ và làm việc tại Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng về vấn đề truy xuất nông nghiệp và phát triển thị trường cho nông sản Đà Lạt. Thành phần làm việc gồm có: ông Phạm S, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, và lãnh đạo các sở…
TraceVerified và 11 startups Việt dự ngày hội khởi nghiệp lớn nhất hành tinh
Từ 4/11, dịch vụ truy xuất nguồn gốc điện tử TraceVerified và 11 startups của Việt Nam sẽ tham dự Hội nghị Công nghệ thường niên (SLUSH) tổ chức tại Phần Lan. Đây là cơ hội giúp các doanh nghiệp khởi nghiệp trong lĩnh vực công nghệ kết nối, tạo tiền đề hợp tác với các…
Lan tỏa mô hình sản xuất nông sản sạch
Hội thảo thu hút hàng trăm hộ nông dân, các nhà khoa học về lĩnh vực nông nghiệp sản xuất nông sản sạch trên cả nước tham dự. Sản xuất rau, trái sạch ở Đà Lạt – Lâm Đồng Đây là hoạt động nằm trong chương trình đồng hành, hỗ trợ và thúc đẩy sản xuất nông…